De plus en plus d’entreprises intègrent des systèmes de nettoyage CIP dans leurs lignes de processus, car la propreté dans l’industrie alimentaire, chimique, pharmaceutique et cosmétique est devenue, aujourd’hui, un facteur clé pour améliorer la qualité de l’élaboration tout type de produit. Les avantages d’un système de lavage CIP sont nombreux :
- Disposer d’un système C.I.P. Permet d’économiser de l’eau, car la consommation nécessaire s’ajuste au programme conçu et aux temps de chaque étape, en dépensant la même quantité pour chaque réservoir qui est nettoyé.
- Économise du détergent (soude ou acide), permet la récupération d’une grande partie de la solution de nettoyage car elle n’est pas vidangée et plusieurs réservoirs peuvent être lavés avec la même solution détergente.
- Réduit le risque d’accident, en cas de manipulation du produit concentré, car le dosage se fait via une pompe.
- Garantit le nettoyage avec la durée précise de chaque étape de lavage.
Tout ceci permet d’optimiser le processus en faisant des économies et en nettoyant efficacement tous les équipements.
